2010年10月31日日曜日

寿し佐藤


今日は友人が念願の店をオープンさせたのでご紹介させていただければと思います。佐藤さんという寿し職人が代官山に自分の理想を追求したお店を10月14日にオープンさせ、行かせていただきました。今まで広尾や五反田の店を任され、若い職人さんなのに腕はもちろんのこと、接客態度は素晴らしく、満足させることを心掛けているなと感じることができる、そんな職人が握るお寿し屋さんです。付き合ってから5年近く経ちますが、いつもリーズナブルに振舞ってくれるので有難いです。来年の選挙のことを話しましたら僕のパンフレットを預かってくれまして「知り合いに渡しておきます」と言われるとうれしいですね。と言うのも彼は品川区にお住まいなので、力になってくれることには感謝したいです。毎回品川区の話になり、お互いに情報交換もさせていただき、知らない情報を得ることは自分のためになります。代官山駅から3分ほどにあるお店です。ぜひ行ってみてください。